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Castella Earl Grey

Prix 2,10 €
À mi-chemin entre le cake et la génoise, dense et pourtant léger comme un nuage, le Castella est un wagashi atypique, originaire du Portugal.

Dorayaki au matcha

Prix 3,90 €
Moelleux pancake japonais fourré d'un anko (haricots blancs) savoureux au matcha. 

Karukan

Prix 3,20 €
Un moelleux blanc d'igname et de farine de riz mochi, cuit à la vapeur et décoré de haricots azuki confits.

Dômyôji matcha

Prix 3,90 €
Un mochi à la texture granuleuse et souple qui enrobe un cœur fondant de shiroan (haricots blancs) au matcha.
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Dômyôji clémentine

Prix 3,90 €
Un mochi à la texture granuleuse et souple qui enrobe un cœur fondant de shiroan (haricots blancs) à la compotée de clémetine.
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