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Nos Wagashi

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3,90 €

Assortiment de 4 Suhama (1 cacao, 1 cannelle, 1 nature, 1 matcha) Parmi les douceurs servies lors de la Cérémonie du Thé, des confiseries...

3,20 €

Un mochi rectangulaire avec des noix torréfiées, des graines de sésame ainsi que du tamari.

3,90 €

Un mochi à la texture granuleuse et souple qui enrobe un cœur fondant de shiroan (haricots blancs).

3,90 €

Un mochi parfumé à l'armoise avec un cœur tsubuan (haricots azuki entiers)

3,20 €

Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du Japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

3,90 €

Pâtisserie de printemps, dégustée lors de la floraison des cerisiers. C'est un mochi avec un cœur fondant d'anko et une délicate fleur de Sakura.

4,10 €

Le Sakura Mochi est le wagashi emblématique du printemps. Celui-ci est fabriqué avec une fine crêpe de mochi, un cœur d'anko fondant et...

3,20 €

Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du Japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

2,00 €

À mi-chemin entre le cake et la génoise, dense et pourtant léger comme un nuage, le Castella est un wagashi atypique, originaire du Portugal.

3,90 €

Spécialité de Kyōto, ce mochi est un mélange du fondant du Uirō et de la texture si particulière du Dōmyōji. Enveloppé autour d'un Anko (haricots...

3,50 €

Pancake japonais fourré d'une compotée de haricots azuki.

3,90 €

Moelleux pancake japonais parfumé au sucre muscovado. Fourré d'une compotée de haricots azuki, un tendre carré de gyuhi mochi, apporte une touche...

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