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Nos Wagashi

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3,90 €

Le Konashi est une préparation pour les pâtisseries fines de la Cérémonie du Thé originaire de Kyôto. Sa couleur brun-rouge profonde, celle de...

3,50 €

Souvent comparé à des pancakes en Occident, le Dorayaki est un petit sandwich de Castella et de tsubuan (pâte de haricots azuki en morceaux). Sa...

3,90 €

Assortiment de 4 Suhama (1 nature, 1 matcha, 1 cacao, 1 cannelle) Parmi les douceurs servies lors de la Cérémonie du Thé, des confiseries...

3,90 €

3,20 €

Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

3,20 €

Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du Japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

2,10 €

À mi-chemin entre le cake et la génoise, dense et pourtant léger comme un nuage, le Castella est un wagashi atypique, originaire du Portugal.

3,90 €

Moelleux et fondant, ce mochi est fait de farine de riz, enveloppé autour d'un cœur tout doux de shiroan (haricots blancs).

3,90 €

Moelleux et fondant, ce mochi est fait de farine de riz, enveloppé autour d'un cœur tout doux de shiroan (haricots blancs). Sa belle couleur verte...

2,00 €

Souvent comparé à des pancakes en Occident, le Dorayaki est un petit sandwich de Castella et de tsubuan (pâte de haricots azuki en morceaux). Sa...

3,90 €

Moelleux pancake japonais parfumé au sucre muscovado. Fourré d'une compotée de haricots azuki, un tendre carré de gyuhi mochi, apporte une touche...

3,90 €

Mochi tendre et fondant parfumé à la pâte de sésame noir, enveloppé autour d'un cœur suave d'azuki lisse et saupoudré de graines de sésame

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