Nos Wagashi

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Miso manju

Prix 3,90 €
Pâtisserie fourrée d'anko avec une enveloppe de farine de blé cuite à la vapeur parfumée au miso et shôyu.

Yubeshi graines de sésame

Prix 3,20 €
Un mochi rectangulaire avec des des graines de sésame ainsi que du tamari.

Uirô matcha

Prix 3,90 €
Moelleux et fondant, ce mochi est fait de farine de riz, enveloppé autour d'un cœur tout doux de shiroan (haricots blancs). Sa belle couleur verte...

Uirô sésame noir

Prix 3,90 €
Moelleux et fondant, ce mochi est fait de farine de riz, enveloppé autour d'un cœur tout doux d'anko (haricots azuki). La pâte de sésame noir lui...

Dorayaki

Prix 3,50 €
Pancake japonais fourré d'une compotée de haricots azuki.

Yôkan abricot

Prix 3,20 €
Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

Castella matcha

Prix 2,10 €
À mi-chemin entre le cake et la génoise, dense et pourtant léger comme un nuage, le Castella est un wagashi atypique, originaire du Portugal.

Castella Earl Grey

Prix 2,10 €
À mi-chemin entre le cake et la génoise, dense et pourtant léger comme un nuage, le Castella est un wagashi atypique, originaire du Portugal.

Yôkan fleurs d'oranger

Prix 3,20 €
Le yôkan fait partie de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du Japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

Dorayaki au matcha

Prix 3,90 €
Moelleux pancake japonais fourré de shiroan (haricots blancs) savoureux au matcha. 

Dorayaki sans gluten

Prix 3,90 €
Dorayaki fabriqué avec de la  farine de riz et de la farine de sorgho avec la même compotée de haricots azuki.

Karukan

Prix 3,20 €
Un moelleux blanc d'igname et de farine de riz mochi, cuit à la vapeur et décoré de haricots azuki confits.
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