Nos Wagashi

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Yôkan

Le yôkan fait parti de ces pâtisseries dont l’histoire est intimement liée à celle du japon. C’est aussi une douceur extrêmement versatile, à la...

Suhama

1 quantité équivaut à un lot de 4 Suhama Parmi les douceurs servies lors de la Cérémonie du Thé, des confiseries sont parfois proposées aux...

Jônamagashi

Le Jônamagashi, ou plutôt pâtisserie fraiche rafinée, est, traditionnellement, l’accompagnement du matcha lors de la cérémonie du thé. Légèrement...

Dorayaki

Souvent comparé à des pancakes en Occident, le Dorayaki est un petit sandwich de Castella et de tsubuan. Sa forme actuelle, popularisée en 1914 par...

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