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Souvent comparé à des pancakes en Occident, le Dorayaki est un petit sandwich de Castella et de tsubuan (pâte de haricots azuki en morceaux). Sa forme actuelle, popularisée en 1914 par Usagiya Tokyo, rappelle un gong, d’où son nom, ‘Dora’.
Dorayaki
3,50 €
TTC
Souvent comparé à des pancakes en Occident, le Dorayaki est un petit sandwich de Castella et de tsubuan (pâte de haricots azuki en morceaux). Sa forme actuelle, popularisée en 1914 par Usagiya Tokyo, rappelle un gong, d’où son nom, ‘Dora’.
Fiche technique
- Allergènes
- Farine de blé
- Allergènes
- Œufs
Références spécifiques
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